Pre-opening καταλύματος
Από το σχέδιο στην πρώτη κράτηση.
Η Aestas Hospitality μετατρέπει το νέο σας κατάλυμα σε οργανωμένη και ανταγωνιστική επιχείρηση, έτοιμη να λειτουργήσει. Αναλαμβάνει οργάνωση, συμμόρφωση, τιμολόγηση, κανάλια πωλήσεων και τρόπο λειτουργίας.
Για ποιον είναι
Για ιδιοκτήτες που ετοιμάζουν ένα νέο κατάλυμα και θέλουν να οργανώσουν σωστά κάθε στάδιο πριν από το άνοιγμα, από την τιμολόγηση και τις πωλήσεις έως τις λειτουργικές διαδικασίες.
Νέα κατασκευή ή ανακαίνιση
Το κατάλυμα χτίζεται ή ανακαινίζεται ακόμη, και οι αποφάσεις για διάταξη, εξοπλισμό και επίπλωση θα επηρεάσουν το πώς θα πουλήσει.
Μια κατοικία γίνεται κατάλυμα
Ένα οικογενειακό σπίτι ή διαμέρισμα περνά για πρώτη φορά στη βραχυχρόνια μίσθωση και χρειάζεστε έναν καθαρό δρόμο ως την καταχώριση και την πρώτη κράτηση.
Νέος ιδιοκτήτης
Μόλις αγοράσατε ένα κατάλυμα σε λειτουργία και θέλετε να επανεξετάσετε την οργάνωση, τις τιμές και τα κανάλια πριν από την επόμενη σεζόν.
Πλάνο προετοιμασίας
Από τον σχεδιασμό στην πρώτη κράτηση.
- Στάδιο 1
Αξιολόγηση & δομή
Επίσκεψη στο κατάλυμα, τα σχέδια και τον προϋπολογισμό. Συμφωνείται από κοινού το μοντέλο λειτουργίας, τη διάταξη των χώρων και όσα πρέπει να είναι έτοιμα.
Γραπτή αξιολόγησηΜοντέλο λειτουργίαςΠροϋπολογισμός έναρξης - Στάδιο 2
Συμμόρφωση & οργάνωση
Καταχώριση, εξοπλισμός ασφαλείας και ασφάλιση, σε συνεργασία με τους συμβούλους σας. Επιλογή και ρύθμιση channel manager και PMS.
Λίστα συμμόρφωσηςΡύθμιση PMS & καναλιών - Στάδιο 3
Brand & αγγελίες
Brief φωτογράφισης, κείμενα αγγελιών στα ελληνικά και στα αγγλικά, η διαδρομή του επισκέπτη και ο οδηγός του σπιτιού.
Brief φωτογράφισηςΚείμενα αγγελιών ΕΛ / ENΟδηγός σπιτιού - Στάδιο 4
Τιμές & έναρξη
Τιμές έναρξης, ελάχιστη διαμονή και προσφορές πρώτης περιόδου. Διαδικασίες καθαριότητας και τοπικοί συνεργάτες έτοιμοι για την πρώτη αλλαγή.
Τιμολογιακή στρατηγικήSOPs & λίστες ελέγχουΗμερολόγιο έναρξης - Στάδιο 5
Ανασκόπηση & προσαρμογή
Οι πρώτες κρατήσεις και κριτικές παρακολουθούνται από κοντά, οι τιμές και οι διαδικασίες προσαρμόζονται και συμφωνείται από κοινού η συνέχεια της συνεργασίας.
Ανασκοπήσεις 30/60/90 ημερώνΠλάνο σεζόν
Συχνές ερωτήσεις
Όσα συνήθως ρωτούν οι ιδιοκτήτες νέων καταλυμάτων.
Πότε είναι καλό να ξεκινήσει η προετοιμασία;
Ιδανικά τρεις με τέσσερις μήνες πριν από την προγραμματισμένη έναρξη. Η Aestas Hospitality μπορεί να βοηθήσει και πιο κοντά στην ημερομηνία, με ένα συντομότερο πλάνο που εστιάζει σε όσα μετρούν περισσότερο.
Αντικαθιστά η Aestas Hospitality τον μηχανικό ή τον λογιστή μου;
Όχι. Συντονίζεται μαζί τους και φροντίζει να μη χαθεί τίποτα, αλλά τα νομικά, τεχνικά και φορολογικά θέματα μένουν στους συμβούλους σας.
Μπορεί η Aestas Hospitality να βοηθήσει αν το κατάλυμα είναι ακόμη υπό κατασκευή;
Ναι. Όσο νωρίτερα συμμετέχει, τόσο περισσότερο βοηθά στις αποφάσεις για διάταξη, εξοπλισμό και επίπλωση που επηρεάζουν τα έσοδα.
Το pre-opening έχει ξεχωριστή αμοιβή;
Ναι, συμφωνείται ως έργο μετά την αξιολόγηση. Αν η συνεργασία συνεχιστεί με τη διαχείριση, μέρος της δουλειάς περνά στην πρώτη σεζόν.
Τι γίνεται μετά την έναρξη;
Η ανασκόπηση των πρώτων 90 ημερών γίνεται από κοινού, μαζί με τη συμφωνία για τη συνέχεια: πλήρης διαχείριση, μόνο revenue και διανομή ή υποστήριξη όποτε τη χρειάζεστε.
Επικοινωνία
Ας γνωριστούμε.
Είτε αναζητάτε συνεργασία είτε θέλετε να συζητήσουμε τις ανάγκες του καταλύματός σας, είμαστε εδώ για μια πρώτη, ουσιαστική επικοινωνία.
Γράψτε μας →